Rota Gourmet Food Truck Festival chega no Campo de São Bento

Rota Gourmet Food Truck Festival de volta em Niterói

Rota Gourmet Food Truck Festiva

Os caminhões, as barraquinhas e as bicicletas da quarta edição do Rota Gourmet Food Truck Festival estacionam no Campo de São Bento, em Icaraí, de hoje até domingo, das 10h às 21h. Além, claro, de ter oportunidade de saborear uma vasta variedade de comida, ao longo dos três dias o público pode participar de workshops sobre culinária e curtir apresentações musicais.

 

No total, são 34 opções gastronômicas. Representante de Niterói, o Da Carmine leva suas receitas italianas ao evento. O destaque é o sanduíche Empório, feito no pão ciabatta com presunto de Parma, rúcula e molho pomodoro.

Estão confirmadas as presenças de atrações como o chef belga Frederic De Maeyer, que além de comandar a premiada cozinha do luxuoso Eça, no Rio, participa da feira com delícias como o Metralhadora, um sanduba de carne da raça bovina Wagyu assada, com batatas fritas e Catupiry dentro do pão (R$ 25).

O truck Larica Gourmet levará seu Larica Burguer, feito com 160g de carne, maionese de iogurte, farofa de bacon, cebola caramelizada no melado e pão de abóbora (R$ 23), oferecendo com o mesmo preço seu hot-dog de linguiça com molho de queijo e cebola caramelizada, além de tapiocas e pratos vegetarianos.

Com petiscos no estilo botequim, o Brasileiríssimo oferece porção de linguiça de pernil com aipim frito, queijo curado ralado e molho de cebola e ervas (R$ 18), ou pão de queijo recheado com pernil de porco acebolado, marinado na cachaça (R$ 10), entre outros quitutes.

Na seção de drinques, o carro Pilequinho tem opções como a caipirinha Doce, que leva cachaça, tangerina, melancia e erva-doce (R$ 18). Para a sobremesa, o Pain D’Epices prepara macarons variados (R$ 4 a unidade), tarteletes e o mil folhas de morango (R$ 8).

Entre os cursos e as apresentações musicais, alguns destaques são as oficinas sobre diferentes cortes de carne e modos variados de usar bacon, além dos shows de MPB, pop rock e surf music.

Segundo os organizadores, a última edição, realizada em dezembro, de quarta a domingo, atraiu, em média, 15 mil pessoas por dia. A expectativa agora é repetir esse número nos três dias do evento.

Serviço

ROTA GOURMET FESTIVAL. Campo de São Bento. Alameda Edmundo de Macedo Soares e Silva 1, Icaraí, Niterói. De hoje a domingo, das 10h às 19h. Entrada franca.

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